Fotografar comida é um exercício complicado. Em primeiro lugar, após a preparação do prato, são poucos os minutos que sobram para conseguir o boneco perfeito. O brilho dos alimentos perde-se com facilidade.Depois, o detalhe. A visão de quem dispara será necessariamente diferente de quem cozinha. O que é que vale a pena realçar? A combinação de cores, o detalhe perdido ou o conjunto tentador?
Fui há tempos chamado a fotografar um conjunto de pratos. O cenário, de improviso, não era o ideal e o material de que dispunha mostrava-se claramente insuficiente para a exigência do trabalho. Foi necessário usar da criatividade, para fotografar com sucesso. Ainda que com algumas falhas de iluminação, que passarão despercebidas a um olho destreinado, o balanço final é positivo.
